Base de datos de LIBROS PRATEC. Código: Cultura. CULT (30 libros)
Código |
CULT 001 |
|
Título: |
Tecnologías Campesinas de los Andes. Primer Seminario Internacional de Rescate y Sistematización de Tecnologías Campesinas Andinas. |
|
|
Autor |
Proyecto de Tecnologías Campesinas, CEPIA. |
Editorial |
Horizonte |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1988 |
|
Número páginas |
590 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
21 x 29 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bulky |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Tecnologías campesinas, sabidurías campesinas, desarrollo, sistematización. |
Texto que relata los debates de las experiencias en terreno acerca del rescate del conocimiento tradicional de los campesinos andinos por parte de los técnicos de 34 instituciones peruanas, chilenas y bolivianas. Este primer seminario internacional de rescate y sistematización de tecnologías campesinas andinas se llevó a cabo en Cajamarca. Perú. |
Código |
CULT 002 |
|
Título: |
Saber Campesino Andino. I Taller Regional Sur Andino de Tecnologías Campesinas |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1988 |
|
Número páginas |
61 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado y gofrado |
|
Papel interior |
Bulky |
|
Precio |
S/. 10 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Sabidurías campesinas, tecnologías campesinas, Cartillas, cosmovisión, revaloración. |
Relata el I Taller Regional Sur Andino de Tecnologías Campesinas, que reflexionó la socialización de tecnologías, la reproducción social del conocimiento campesino y los aspectos metodológicos del proceso de revaloración. |
Título: |
Rondas Campesinas y Tecnología Andina. Taller Regional Nor-Andino de Tecnologías Campesinas. |
|
CÓDIGO |
CULT 003 |
|
DESCARGAR PDF |
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1988 |
|
Número páginas |
|
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 21 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado y gofrado |
|
Papel interior |
Periódico |
|
Precio |
S/. 8.40 Nuevos soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Rondas campesinas, tecnología andina, sabidurías campesinas, cartillas. |
Texto basado en el Taller Regional Nor-Andino de Tecnologías Campesinas, que pretende servir de tribuna para el debate e intercambio de conocimientos propios entre campesinos. |
Código |
CULT 004 |
|
Título: |
Chetilla. Paradigma Cultural Andino. |
|
|
Autor |
Grillo Fernández, Eduardo. Valladolid, Julio y otros. |
Editorial |
PPEA Proyecto Piloto de Ecosistemas Andinos Cajamarca |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1988 |
|
Número páginas |
188 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20 |
|
Carátula |
Foldcote |
|
Papel interior |
Bulky |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Cultura, pastos, suelos, religiosidad, paradigma cultural, cosmovisión, agricultura. |
Constituye una primera aproximación a la realidad del pueblo de Chetilla ubicado en Cajamarca, pueblo que ha sabido mantener su cultura a través de toda nuestra historia colonial desde 1532 hasta nuestros días, manteniendo el equilibrio entre montes, pastos naturales y áreas cultivadas. |
Código |
CULT 005 |
|
Título: |
Artesanía y Cultura Andina. I Curso Taller de Rescate y sistematización del conocimiento artesanal Campesino Norandino en Cajamarca |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1988 |
|
Número páginas |
300 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
15.5 X 21 |
|
Carátula |
Foldcote |
|
Papel interior |
Periódico |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Cultura, artesanía, sabidurías campesinas, cosmovisión, cartillas. |
Recoge las incidencias del taller de artesanos cajamarquinos y del norte del Perú en temas centrados en el universo de sus saberes y creatividades. Presente cartillas que muestran la riqueza de conocimientos y habilidades que albergan las manos y el corazón de estos creadores culturales andinos. |
Código |
CULT 006 |
|
Título: |
Sorochuco. Chacra Campesina y Saber Andino |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1989 |
|
Número páginas |
340 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Periódico |
|
Precio |
S/. 10 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Sabidurías campesinas, tecnologías campesinas, Cartillas, cosmovisión. |
Desarrollo del II Taller Regional Nor-Andino de Tecnologías Campesinas en Sorochuco, Cajamarca. PRATEC y Cartillas de Tecnologías. |
Código |
CULT 007 |
|
Título: |
Revalorización de Tecnologías Campesinas Andinas. Prolegómeno Histórico – metodológico para un desarrollo endógeno. |
|
|
Autor |
Rengifo Vásquez, Grimaldo. Kholer, Alois. Compiladores |
Editorial |
HISBOL / PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
La Paz, Bolivia |
|
Año de edición |
1989 |
|
Número páginas |
132 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
10.5 X 15.5 |
|
Carátula |
Foldcote |
|
Papel interior |
Bulky |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Tecnologías campesinas, sabidurías campesinas, desarrollo. |
Texto de bolsillo que presenta los aspectos discutidos en un seminario llevado a cabo en Baños del Inca en Cajamarca, donde asistieron miembros de 34 instituciones peruanas, chilenas y bolivianas. Aspectos referentes a las prácticas ancestrales que se vienen revalorizando, a la falta de difusión de las mismas para ponerlas al alcance de las familias y comunidades, la necesidad de profundizar la investigación |
Código |
CULT 008 |
|
Título: |
Desarrollo y Violencia en Ayacucho |
|
|
Autor |
PRATEC, CCC, TADEPA, IER, CEDAP |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
La Paz, Bolivia |
|
Año de edición |
1990 |
|
Número páginas |
384 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bulky |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Violencia, desarrollo, buena vida. |
Presenta reflexiones y temas a cargo de miembros de instituciones de desarrollo de Ayacucho sobre la práctica y los alcances de sus acciones que revelan que, el debate sobre el desarrollo y el bienestar rural no se han agotado. |
Código |
CULT 009 |
|
Título: |
Cultura Andina Agrocéntrica |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1991 |
|
Número páginas |
320 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bulky |
|
Precio |
S/. Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Cosmovisión, Religiosidad, cultura, afirmación cultural, agricultura. |
Reúne algunos trabajos de los miembros del PRATEC. Trata de mostrar algunas cualidades relevantes de la cultura andina tratando de contribuir a la mejor comprensión de la religiosidad andina, poniendo en evidencia su radical diferencia e incompatibilidad con la religión occidental moderna al mostrar que ambas cumplen un papel diferente en la vida cotidiana de las culturas de las que forman parte y a las que confieren características medulares. |
Código |
CULT 010 |
|
Título: |
Afirmación Cultural Andina |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1993 |
|
Número páginas |
290 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 70 gr. |
|
Precio |
S/. 15 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Afirmación cultural, diversidad, universidad, cosmovisión. |
Muestra la diversidad de modalidades de acompañamiento de quienes trabajan en la vigorización de la cultura y agricultura andina, tanto en las universidades o desde el Ayllu Andino. Se vierten opiniones sobre las actividades del PRATEC por el sociólogo francés Noel Cannat y el profesor Arturo Escobar de la Universidad de Massachussets. |
Código |
CULT 011 |
|
Título: |
Caminos Andinos de Siempre |
|
DESCARGAR PDF |
Autor |
Grillo Fernández, Eduardo |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1996 |
|
Número páginas |
98 |
|
ISBN |
9972-646-01-8 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 20.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 15 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Género, desarrollo, Simbiosis, conocimiento, conversación, afirmación cultural. |
Cuatro ensayos de Eduardo Grillo Fernández, escritos que fueron ponencias en eventos. “Género y Desarrollo en los Andes” argumenta la impertinencia del concepto “género” en los Andes y lo caracteriza como una imposición actual de la empresa mundial del desarrollo. “Conocimiento y Evaluación en Occidente Moderno y Crianza y Simbiosis en los Andes” presenta el proyecto moderno cognoscitivo de dominación, el que contrasta con la visión andina de la crianza y la simbiosis. “De qué se trata, de conversar con la naturaleza y criarla o de someter al medio ambiente? Es un breve contraste entre la característica conversación con la naturaleza de la cultura andino amazónica y la ansiedad de someter al medio ambiente que tiene el occidente moderno. “Desarrollo o Afirmación cultural en los Andes” caracteriza al desarrollo como a una peste de la que hay que curarse con la afirmación de la propia cultura andina. |
Código |
CULT 012 |
|
Título: |
Los Pueblos Muchik en el Mundo Andino de Ayer y siempre |
|
|
Autor |
Rodríguez Suy Suy, Víctor Antonio |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1997 |
|
Número páginas |
144 |
|
ISBN |
9972-646-04-1 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 21 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Cultura, cosmovisión, Muchik, conversación, pesca, religiosidad. |
El autor presenta 3 ensayos que plantean una manera contemporánea de ver lo Muchik no como un observador neutral que estudia una cultura ajena, sino como parte del mismo pueblo que observa en sus actuales y cotidianas manifestaciones su actualidad y vigorosidad. El segundo ensayo recrea el modo Muchik de conversar con el mar, hace un relato minucioso de la pesca y sus indicadores, las especies marinas, los materiales, relaciones de reciprocidad entre pescadores mostrando la articulación entre vida pesquera y agrícola, así como evidencias actuales de su religiosidad. El tercer ensayo aborda el tema de la Religiosidad Panandina como continuidad de manifestaciones Muchik en el mundo andino. Para el autor, Muchik no es cosa del pasado sino un presente recreado. |
Código |
CULT 013 |
|
Título: |
Así Nomás nos curamos. La Medicina en los Andes. |
|
|
Autor |
Chambi Pacoricona, Néstor y otros |
Editorial |
CHUYMA / PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
1997 |
|
Número páginas |
359 |
|
ISBN |
9972-646-03-3 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 21 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 25 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Sabidurías campesinas, enfermedad, salud, medicina tradicional, Paqos, Yatiris, Usuyiris, sacerdotes andinos, parteras. |
Este texto que presenta los miembros de la Asociación Chuyma de Apoyo Rural de Puno proporciona una gran variedad de prácticas del saber relacionado a la prevención y tratamiento de enfermedades. Es fruto de la recopilación de los saberes y experiencias de los Paqos y Yatiris (médico sacerdote andino) y Usuyiris (parteras) de Puno, así como de los eventos de intercambio de experiencias (seminarios Talleres). Cada práctica o saber que aparece en este texto viene a ser la fiel expresión de la sabiduría de cada uno de los médicos andinos depositarios de este saber. |
Código |
CULT 014 |
|
Título: |
Orcos, Cochas y Runas. Tejidos de conversación comunal en Cajamarca. |
|
|
Autor |
Angulo, Teoladio. Alva Plascencia, Edin. Terrones, José. Vásquez Malca, José. |
Editorial |
INDEA-Cajamarca / PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2000 |
|
Número páginas |
160 |
|
ISBN |
9972-732-04-05 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Afirmación cultura, comunidad, cosmovisión. |
Teoladio Angulo, Edin Alva Plascencia, José Terrones y José Vásquez Malca consignan sus esfuerzos por una escucha atenta que a partir de los testimonios campesinos muestre la vigencia y vitalidad de la vida andina en Cajamarca, enfrentando para ello el reto de la desprofesionalización y la necesidad de “entroparse” con los campesinos para acompañar desde allí la vigorización de sus propios saberes en un proceso de afirmación cultural. |
Código |
CULT 015 |
|
Título: |
Identidad Cultural y Lenguaje. |
|
|
Autor |
Rengifo Vásquez, Grimaldo |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2001 |
|
Número páginas |
89 |
|
ISBN |
9972-732-04-05 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 21 |
|
Carátula |
Foldcote blanco y negro |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Identidad, cultura, lenguaje, cosmovisión, oralidad, escritura, interculturalidad. |
El autor discute la pertinencia y aplicación en los Andes del concepto de la identidad cultural. Presenta dos argumentos en contra: Identidad supone la percepción consciente del hombre como un ser unitario en el que su ser es idéntico a su existir, pero en los Andes la vivencia humana es de pareja y no de un ser unitario y se consideran una comunidad de personas, no solo humanas sino naturales y sagradas. En segundo lugar porque identidad cultural supone homogeneidad y verbalización de la identidad, pero en los andes existe heterogeneidad y la palabra no funda la realidad sino la narra. |
Código |
CULT 016 |
|
Título: |
El Marani. Autoridad que armoniza la crianza de las chacras. |
|
|
Autor |
Choque Copari, Elizabeth |
Editorial |
Chuyma Aru / PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2001 |
|
Número páginas |
82 |
|
ISBN |
9972-646-17-3 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
14.5 X 21 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 15 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Agrobiodiversidad, religiosidad, cosmovisión, organicidad. |
Tesis para el Curso de Formación en Agricultura y Cultura Andina de PRATEC en 1998. Muestra la persistencia de la cultura aymara en las relaciones de reciprocidad y conversación entre las comunidades humanas, de la naturaleza y deidades o wakas resaltando su organicidad y religiosidad. El objetivo fundamental es mostrar que el Marani armoniza la crianza de la chacra, para ello se basa en testimonios del ayllu Kupisaya y sus parcialidades Mililaya y Kukuraya del distrito de Tilali en la provincia de Moho, departamento de Puno. |
Código |
CULT 017 |
|
Título: |
Cuyes, Máscaras y Mates en la experiencia campesina. |
|
|
Autor |
Arellano, Jesús Angel. Lescano, Roy. Vizconde, Florián William. Loza, Edwin. Pierrend, María. |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2001 |
|
Número páginas |
120 |
|
ISBN |
9972-646-19-X |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 15 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Artesanía, biodiversidad, sabiduría campesina. |
Publica los ensayos de cinco tesis de investigación. Tres de ellos están dedicados a la vivencia campesina referida a la crianza del cuy en Jauja, Cajamarca y Chachapoyas; otro a la confección de máscaras en Puno, y el último a una experiencia de realización de mates burilados en Lima con la tradición de artesanos de Cochas, Ayacucho. |
Código |
CULT 018 |
|
Título: |
Allin Kawsay: Concepciones de bienestar en el mundo andino amazónico. |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2002 |
|
Número páginas |
270 |
|
ISBN |
9972-646-29-7 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Cosmovisión, bienestar, comunidad, afirmación cultural. |
Contiene las contribuciones de 16 NACAs en conversación con criadores campesinos en diversas zonas quechua, aymara y alto-amazónicas. Presenta el significado de la vida buena para estos pueblos andinos. Los testimonios aquí reseñados muestran que los campesinos no rechazan la oportunidad de un ingreso económico pero que no es su motivación fundamental en el contexto de la vida buena. Esto debería llevar a una profunda reflexión sobre los supuestos no examinados de los proyectos, y en general de las intervenciones en la vida rural andina. |
Código |
CULT 019 |
|
Título: |
Watunakuy. Visitas de encariñamiento |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2004 |
|
Número páginas |
146 |
|
ISBN |
9972-646-40-8 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 18 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Interculturalidad, cosmovisión, artesanía, semillas, sabidurías campesinas, niñez, autoridades, ritual, aprendizaje, relativismo cultural, conversación. |
Contiene las reflexiones de seis NACAs (Núcleos de Afirmación Cultural) que han realizado en el marco del Proyecto “Interculturalidad y viajes de intercambio de saberes y semillas” financiado por la organización belga Broederlijk Delen. Recuperar los caminos es una forma cariñosa de volver al terruño que fortalece el tejido que tradicionalmente unía a las comunidades andinas y enriquecía la vida permitiendo el aprendizaje mutuo desde una edad temprana. |
Código |
CULT 020 |
|
Título: |
Sabores y saberes. Comida campesina andina. |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC / Ana María Fries |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2004 |
|
Número páginas |
200 |
|
ISBN |
9972-646-37-8 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 18 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Sabidurías campesinas, comida, alimentación, cosmovisión, salud. |
11 NACAs reflexionan en torno al tema Saberes andinos y Comida coordinado por Ana María Fries, co-editora con PRATEC de este texto que sintetiza las contribuciones y hallazgos que elaboraron los promotores de los Núcleos ejecutores. El libro rescata no solo comidas originadas en los cultivos chacareros sino también en lo que la naturaleza brinda, recoge la continuidad en la tradición en el comer y una constante recreación e innovación. |
Código |
CULT 021 |
|
Título: |
Volver al respeto: Iniciativas de afirmación cultural andino amazónica. |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC / Tradiciones para el Mañana |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2005 |
|
Número páginas |
212 |
|
ISBN |
9972-646-46-7 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
16 X 23.5 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Couché 90 gr. |
|
Precio |
S/. 20.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Afirmación cultural, sabidurías campesinas, cosmovisión. |
Ofrece testimonio gráfico de 105 iniciativas de afirmación cultural andino amazónica que diez Núcleos de Afirmación Cultural (NACAs) han venido acompañando en los últimos tres años en el marco del Programa financiado por al Federación Ginebrina de Cooperación y auspiciado por la Fundación Suiza Tradiciones para el Mañana. Iniciativas emprendidas por comunidades de Ayacucho, Huancavelica, Ancash, San Martín, Apurímac, Cajamarca y Cusco. |
Código |
CULT 022 |
|
Título: |
América Profunda. Relatorías, conclusiones y acuerdos del Coloquio, Simposio y Foro. |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC / CEDI |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2007 |
|
Número páginas |
332 |
|
ISBN |
978-9972-646-52-2 |
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 25 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Identidad, diálogo, pluralismo, convivencia, democracia, América Latina, indígena, pluralismo radical. |
Actas de reuniones en México, D.F. en Diciembre del 2003 que recogen reflexiones de intelectuales procedentes de América Latina y otras partes del mundo sobre los retos de un mundo diverso con el lema “un mundo en que quepan muchos mundos”. El evento estuvo organizado en México por el CEDI Centro de Estudios y Diálogos Interculturales. |
Código |
CULT 023 |
|
Título: |
De la Chacra al Fogón. Sobre cómo se almacenan, conservan, procesan y utilizan los alimentos en el campo |
|
|
Autor |
PRATEC |
Editorial |
PRATEC / Ana María Fries |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2001 |
|
Número páginas |
158 |
|
ISBN |
9972-646-22-X |
|
Depósito Legal |
150115 2001-4428 |
|
Formato |
17 X 24 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 20.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Comida, alimentación almacenamiento, conservación, procesamiento, saberes campesinos, tecnologías campesinas tradicionales, cosmovisión, salud, recetas, procesamiento de granos y cereales, procesamiento de raíces y tubérculos andinos, |
Texto que vincula la crianza de plantas, animales y de la propia naturaleza con la diversidad de formas de preparación de las comidas. Sin pretender la heterogeneidad culinaria andina, nos abre a una percepción no industrial de la comida. La elaboración cuidadosa de lo que se come no pasa por las modificaciones que la máquina ofrece al mundo moderno, de modo que entre chacra y fogón existe una membrana porosa en la que la mano humana resulta una contribución al gusto brindado por la naturaleza. De allí que la noción de comida en la cosmovisión andina está referida a la expresión culinaria pero también a la misma cosecha. |
Código |
CULT 024 |
|
Título: |
Volver a la Mesa. Soberanía alimentaria y Cultura de la Comida en la América Profunda |
|
|
Autor |
Gustavo Esteva, Teresa Alem, Grimaldo Rengifo, Gualberto Machaca, |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2008 |
|
Número páginas |
112 |
|
ISBN |
978-9972-646-61-4 |
|
Depósito Legal |
2008-15749 |
|
Formato |
14.5 x 21 |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a color |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 18.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Soberanía alimentaria, comida, alimentación, cosmovisión, salud, diversidad, muchuy, hambre, allin mikuy. |
La comida, entendida como una “ceremonia a la convivialidad culinaria” en palabras del autor de uno de los ensayos, Gustavo Esteva, inaugura este texto que junta a varios exponentes de la cultura de la América profunda: México, Bolivia y Perú en reflexiones en torno a la mesa y el reto de responder a la crisis alimentaria en el mundo. Ensayos escritos con el ánimo de estimular el debate sobre el papel de los pueblos originarios en la solución de la crisis alimentaria y hacer de la comida un bien compartible por todos los seres que pueblan el pacha o microcosmos andino-amazónico y no una mercancía al servicio del apetito y voracidad de las corporaciones transnacionales. |
Código |
CULT 025 |
|
Título: |
El Retorno a la Naturaleza. Apuntes sobre Cosmovisión Amazónica desde los Quechua-Lamas |
|
|
Autor |
Grimaldo Rengifo Vásquez |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2009 |
|
Número páginas |
66 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
2008-15749 |
|
Formato |
11 x 16 cm. |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a 2 colores |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 10.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Espiritualidad, familia humana, territorio, crianza, naturaleza, reciprocidad. |
Presentación de Leonardo Tapullima, miembro de Waman Wasi, Centro para la Biodiversidad y Espiritualidad Andino Amazónica de Lamas, San Martín. Rengifo nos presenta un acercamiento a la cosmovisión del pueblo kechua lamas en la región San Martín. Rengifo propone el retorno a una naturaleza de la que el humano participa, aunque pareciera haberlo olvidado, ya que es el protagonista de las agresiones que día a día van minando el medio ambiente. Nos dice que la concepción de mundo que posee el poblador Kechua-Lamas ha mantenido tradiciones que llevan vida y la recrean, regenerando y vivificando también el mundo de todos. Finalmente, dice: “En un mundo en el que la práctica de los argumentos modernos ha llevado al planeta -tanto en nuestras tierras como fuera de ellas- a crisis ambientales y sociales profundas es hora de revisar si dichas concepciones son pertinentes para una realidad como la de la Amazonía alta o es hora de vigorizar nuestras prácticas y visiones del mundo acordes con nuestra particular manera de ser y vivir la naturaleza… una actitud de respeto por la pluralidad cultural y donde el modo de convivencia sea el de la conversación entre equivalentes y en el que la autonomía y el diálogo intercultural caminen de manera entrelazada”. |
Código |
CULT 026 |
|
Título: |
Los Watunakuy- Encuentros de encariñamiento intercultural andino. La Experiencia del Fondo de Iniciativas de Afirmación Cultural (FIAC) 2002-2009 |
|
|
Autor |
Grimaldo Rengifo Vásquez |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2010 |
|
Número páginas |
40 |
|
ISBN |
978-9972-646-66-9 |
|
Depósito Legal |
2010-00939 |
|
Formato |
14 x 21 cm. |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a color |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 15.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Reciprocidad, afirmación cultural, regeneración, vida buena andina, intercambio, cultura andina |
Esta publicación recoge las experiencias del Fondo de Iniciativas de Afirmación Cultural realizadas a lo largo de 8 años en el Núcleo de Afirmación Cultural CEPROSI, en el Departamento de Cusco, iniciadas el 2002 y culminadas en el año 2009. Se resalta el papel que estos fondos cumplieron en la revitalización y regeneración de la Vida buena andina, “Allin Kawsay. |
Código |
CULT 027 |
|
Título: |
Gestión de Proyectos Incrementales. La Experiencia del Fondo de Iniciativas de Afirmación Cultural. (FIAC) 2002-2009 |
|
|
Autor |
Jorge Ishizawa Oba , Nilda Arnilla Traverso |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2010 |
|
Número páginas |
49 |
|
ISBN |
978-9972-646-69-0 |
|
Depósito Legal |
2010-05722 |
|
Formato |
14 x 21 cm. |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a color |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 15.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Gestión, proyectos de desarrollo, tecnologías de gestión, marco lógico, evaluación, monitoreo, gestión comunitaria. |
En la planificación del desarrollo los proyectos cumplen el papel de cubrir los vacíos que existen en una comunidad y que limitan la vivencia del bienestar, un bienestar que por lo general es definido por un estilo de vida centrado en la urbe, en la industria, y en el mercado. La gestión del desarrollo se ha convertido en la gestión del progreso, independiente de la cantidad de carbón o petróleo que se consuma. Este trabajo reflexiona sobre estos temas. |
Código |
CULT 028 |
|
Título: |
Los caminos de la sal: el regreso al territorio excluido. Efectos del Fondo de Iniciativas de Afirmación Cultural (FIAC) en la recuperación de los ámbitos de comunidad de los Quechua-lamas. |
|
|
Autor |
Grimaldo Rengifo Vásquez |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima |
|
Año de edición |
2010 |
|
Número páginas |
46 |
|
ISBN |
978-9972-646-65-2 |
|
Depósito Legal |
2010-00219 |
|
Formato |
14 x 21 cm. |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a color |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 15.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Sal, viajes de intercambio, cultura indígena, Amazonía, sabiduría tradicional, tradición indígena. |
Una de las zonas que abarcó el fondo fue el ámbito de las comunidades indígenas quechua-lamas que acompaña la institución Waman Wasi en la provincia de Lamas, Departamento de San Martín. Este texto versa sobre la importancia de estos viajes, y el efecto social y cultural que tuvo la ejecución de estas iniciativas que esperamos sea el inicio de otras que den cuenta del impacto que puede tener un proyecto basado en el saber y los intereses indígenas. |
Código |
CULT 029 |
|
Título: |
Concepciones de Juventud en la Visión Andino Amazónica. Respeto y Buen Vivir |
|
|
Autor |
PRATEC – Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas / NACAS – Núcleos de Afirmación Cultural Andino Amazónica |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima, Perú |
|
Año de edición |
2012 |
|
Número páginas |
350 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
2012-10977 |
|
Formato |
17 x 24 cm. apaisado |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a color |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
S/. 30.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores: |
Juventud, cosmovisión andino amazónica, cultura aymara, biodiversidad, medicina andina, pastoreo, buen vivir, comunidad. |
¿Quién soy? ¿Qué es la vida buena? ¿Cómo debería gobernarse la polis? La presente publicación ofrece una variedad de respuestas a estas preguntas desde las diversas culturas de nuestro país. Su formato sigue el estilo y vocación de la contribución que el Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas (PRATEC) asumió como tarea desde su fundación. Reunimos ensayos escritos por los miembros de los Núcleos de Afirmación Cultural Andino Amazónica (NACA) que dan voz a la vivencia y reflexión de nuestras comunidades. Si bien los ensayos hablan desde la vivencia rural de los pueblos andino amazónicos, creemos que estas voces, desde los márgenes del curso dominante de los estados nacionales, son imprescindibles en la fase presente de múltiples crisis, cuyos orígenes se atribuyen crecientemente al alejamiento de los humanos de las fuentes de vida que ofrece la Madre Tierra. |
Código |
CULT 030 |
|
Título: |
Tecnologías Campesinas de los Andes. Primer Seminario Taller Altiplánico de Revaloración del conocimiento andino. Oruro, 12 al 16 de Julio de 1988. |
|
Seminario Taller Altiplánico de Revaloración del Conocimiento Andino |
Autor |
PRATEC – Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas / Proyecto de autodesarrollo campesino-PAC-Oruro. CEE CORDEOR Bolivia. |
Editorial |
PRATEC /PAC Oruro |
|
Lugar de Publicación |
Oruro, Bolivia |
|
Año de edición |
1988 |
|
Número páginas |
352 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
|
|
Formato |
29.7 X 21 cm |
|
Carátula |
Foldcote a color |
|
Papel interior |
Periódico. |
|
Precio |
Agotado |
|
Reseña: |
Descriptores |
Suelos andinos, investigación campesina, saber campesino. |
Este documento es el resultado del I Seminario Taller altiplánico sobre revaloración del conocimiento andino, y entrega las ponencias sobre clasificación de suelos de los investigadores Francoise Greslou, Alberto Pilares, Leoncio Mamani, Gustavo Blanco, Juan San Martín, Policarpio Canaviri, Virgilio Nina, Jean van der Ploeg. Sobre investigación campesina, exponen Eduardo Grillo, Juan San Martín, Néstor Canaviri, Teófilo Herrera, Gonzaga Ayala, Julio Rea y Grimaldo Rengifo. Sobre Saber campesino: Grimaldo Rengifo, Ricardo Claverías, Sergio Carrasco, Juan Podestá, Hugo Romero y Jean Van Kessel. |
||
Código |
CULT 031 |
|
Título: |
Respeto y Buen Vivir |
|
![]() |
Autor |
PRATEC – Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas / NACAS – Núcleos de Afirmación Cultural Andino Amazónica. |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima, Perú |
|
Año de edición |
2020 |
|
Número páginas |
266 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
2020-00154 |
|
Formato |
17 X 24 cm. |
|
Carátula |
Foldcote plastificado a color |
|
Papel interior |
Couché mate 120 gr. |
|
Precio |
40.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores |
Indicadores buen vivir, respeto, cambio climático, prácticas adaptativas al cambio climático, comunidades andinas y amazónicas, ciudades conviviales. |
En este libro apelamos a lo que cada grupo o persona siente sobre lo que es “vivir a gusto”, “vivir bonito”, desde la llamada “subjetividad” de cada cual, y a lo que un observador puede escudriñar con su propio arsenal de conocimientos, sobre el buen vivir en el comportamiento cotidiano de una o más personas en una situación determinada. |
||
Código |
CULT 032 |
|
Título: |
Regeneración del Patrimonio Cultural Inmaterial en Comunidades Indígenas de los Andes Centrales Ecuador – Perú – Bolivia. Publicación realizada en el marco del Proyecto apoyado por Tradiciones para el Mañana y ejecutado por PRATEC desde febrero 2011 a agosto 2012. |
|
|
Autor |
PRATEC – Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas / Colaboradores: CAI PACHA – Centro de Aprendizaje Intercultural, Bolivia / YACHAY WASI, Núcleo de Afirmación Cultural Andina – Quito, Ecuador / Asociación SUMA YAPU, Puno, Perú. |
Editorial |
PRATEC |
|
Lugar de Publicación |
Lima, Perú |
|
Año de edición |
2013 |
|
Número páginas |
254 |
|
ISBN |
|
|
Depósito Legal |
2013-01327 |
|
Formato |
17 X 24 cm. |
|
Carátula |
Foldcote plastificado mate a color |
|
Papel interior |
Bond 75 gr. |
|
Precio |
35.00 Soles |
|
Reseña: |
Descriptores |
Patrimonio cultural, patrimonio inmaterial, comunidades andinas, comunidades indígenas, andes centrales, sabidurías ancestrales, abuelos, sabias y sabios, tesoros vivientes. |
En este libro se recogen los saberes en torno a la crianza de chacras, artes y oficios campesinos de comunidades campesinas de Bolivia, Perú y Ecuador. Al libro lo acompañan 3 DVDs con videos de cada país, con algunos testimonios de los propios criadores de cada país acerca de sus saberes. |